lördag 29 december 2007

Helg - Liten Turistinformation

Detta riktar sig främst till den Svenska delen av Donkeymans läsekrets. Och det skrives med tanke på att det nu är halvtid i Helgracet. Samtidigt utgör dagens artikel viktig information för potentiella turist- eller arbetsresor.

OM du har tänkt att resa till Norge över Jul- och Nyårshelgerna. GLÖM DET. KOM INTE PÅ TANKEN EN GÅNG. RES TILL ETT NORMALT LAND I STÄLLET. (Samma gäller för övrigt även Påskhelgen). Du är helt enkelt inte välkommen hit....

Därför att alla som inte har familj är totalt exkluderade under den perioden. Det är bara att låsa dörren inifrån tillsammans med några flaskor med något gott. Och vänta på att det blir 2. Januari så man får gå till jobbet igen.

Det vill säga - om du skall åka med Hurtigruten eller delta i något arrangerat så kan det funka. Eller om du skall besöka någon och bo privat. Förutsatt att du vidtar vissa åtgärder i förväg (=inköp). Men tro inte att du skall resa hit, bo på hotell, äta ute och ha trevligt. Glöm alla sådana tankar.....

På julafton stänger landet klockan 14. Då stänger allt av butiker, pubar, barer, restauranger, kafeer, kollektivtrafik - You name it. Det vill säga en massa sådana ting stänger redan på fredagen innan julafton. Vinmonopolet till exempel. Det är också förbjudet att sälja öl i butik på julafton (och nyårsafton).

Donkeymans stamsjapp "Jernbanen" hade öppet till 15 på julafton. Denna extra timme var en ren social gest från betjäningen. Det dök nämligen upp några förvirrade utländska turister som hade upptäckt de stenhårda realiteterna. Och de önskade få en sista halvliter innan stillheten bröt ut. Sedan fick de tillbringa resten av helgen i lobbybaren på sitt hotell. Det enda hotell som höll öppet för övrigt. De kommer garanterat aldrig tillbaka till Norge.

Denna julafton var det ett enda etablissemang som höll öppet efter kl 15. Det var Shell i Storgata. En bensinstation som i huvudsak funkar som korvmack och matbutik (Norge igen....). Dessutom kunde hotellgästerna på det hotell som höll öppet köpa drycker i Lobbybaren. (Skulle inte förvåna mig om det egentligen var olagligt).

(För övrigt är julafton helstressad för allt familjefolk. Man far till kyrkogårdarna och tänder ljus. Samma som vi gör på Allhelgonahelgen. Så skall man ha julmiddag med ribba, pinnekjøtt och andra Norska traditionsrätter. Och för den som är lagd åt det religiösa hållet är det julgudstjänst i kyrkan på kvällen. Däremot har man inte någon motsvarighet till våran julotta.)

Sedan kom Juldagen. Då nästan allt är stängt. Här i byen höll de tre pubarna "Blå Rock", "Meieriet" och "Rogers" öppet på kvällen. Plus Shell då. Och speciellt "Rogers" hade mycket folk. Det var så hög stämning att det påminde till stor grad om ett aphus där inne. Men i huvudsak var Downtown Tromsø precis så ödsligt och ogästvänligt som bara en liten lantlig småstad kan vara.

Mellandagarna kallas för "Romjulen" här i landet. Och yttrar sig genom att det är begränsad öppettid på i stort sett allt. Det går i praktiken inte att ordna något som helst. De flesta har någon enstaka anställd i underordnad ställning som svarar i telefon. Men något praktiskt arbete utförs inte. Och allt av butiker är öppna bara några få timmar mitt på dagen. Sedan julhandeln gapar butikshyllorna tomma. Men tro inte att man fyller på med nya varor. Nejdå. Här driver man inte butik för kundernas skull.

Och tro inte att du kan gå ut och fira Nyårsafton som man gör i andra länder. Det är också en familjegrej. Majoriteten av pubar och liknande håller stängt. Något nyårsfirande på krogen som man är van vid i normala länder förekommer i stort sett inte.

Donkeyman har inviterat jourhavande på nyårsfirande uppe i hans container. Det skall drickas goda drycker och ätas god mat. Så får vi gå ned på kajen och se på fyrverkerierna. Det är nämligen i det närmaste religion här i landet att man skall bränna av några tusenlappar vid tolvslaget. Men sedan blir det de 60 trappstegen upp till Donkeymans hem igen för fortsatt drickande. Helst hade vi gått på en trevlig pub och träffat bekanta men det går som sagt inte. Alla "våra" ställen är stängda.....

På Nyårsdagen sover man ut ruset. Men sedan är det som vanligt. Här i landet firar man inte Trettondagen så det är en helt vanlig arbetsdag. När den inte infaller i helgen förstås.

Men tro inte att allt är över för den skull. De första dagarna håller butikerna öppet helt sporadiskt. Då är det "vareopptelling". I vanliga länder gör man sådant på helgdagen eller på natten det vill säga när butiken normalt har stängt. Men inte i Norge. Här stänger man lugnt och stillsamt och räknar varor. Kunderna då ??? Vem bryr sig.....

måndag 24 december 2007

Snyftare på Julafton

Donkeyman hade planerat en liten och lättsam artikel på julaftonen. Men när han läste dagens utgåva av "Nordlys" tvingades han tänka om. I dag blir det politik, lokalpolitik närmare bestämt.

Bakgrunden är att Donkeyman vid ettsnåret på morningen köpte dagens utgåva av sagda blecka på Shell i Storgata. Så körde han in sin droskbil vid hållplatsen på Strandtorget och började läsa och läppja på en kopp kaffe. Men redan efter ett par sidor satte han kaffet så våldsamt i vrångstrupen att Donkeyman måste åka hem och byta skjorta. Den gamla blev nämligen nedsölad med kaffe.

"Nordlys" hade gjort ett snyftreportage till julaftonsnumret om en hemlös som bor i husvagn på Tromsdalen Camping. Och så citerar man byens nyvalde ChefsAyatollah, herr Hausberg. Denne skulle ha sagt: "Va, finns det hemlösa i Tromsø......" samt "Detta var inte något trevligt att höra". Låt oss hoppas att han är felciterad.

Första tanken var. Vad f****n läser inte karln lokalpressen. Genom åren har ju bägge våra bleckor haft örton snyftreportage om just hemlösa.

Denna artikel gör att Donkeyman erkänner här och nu på självaste julafton. Jag har röstat på vår förre ChefsAyatollah Herman Kristoffersen, alias "Röde Herman"...... Två gånger till och med. Visserligen i brist på bättre alternativ. Partier jag hellre hade röstat på hade allt för dåliga kandidater. Eller var chanslösa.

Men man erkänna en sak. "Röde Herman" var nämligen något som är bristvara i Norge i dag. Han var en pragmatisk sosse av den gamla sorten. En man som känner sin stad och sina invånare. Och som man ofta mötte på gatan, på café eller på puben. Och som alltid tog sig tid att slå av en prat. Även Donkeyman har vid flera tillfällen med stor behållning utbytit åsikter med allas vår Herman.

Däremot röstade Donkeyman inte på herr Hausberg. Därför att denne är en ideologisk arbeiderpartiman och en politiker av modernt snitt. En man som känner sitt parti och sin rörelse. Men som man inte möter på gatan. Och som inte besöker de sjapp som Donkeyman kan tänkas vanka på. Men han är också en trevlig karl. Men pragmatisk sosse är han inte. Och därför fick han inte heller Donkeymans röst.

Läser man Donkeymans artikel från September "Vem kan bli politiker" som visserligen har en lite annorlunda utgångspunkt men ändå snuddar vid denna problematiken, så kanske man börjar förstå vad Donkeyman tänker på. Nyckelordet heter umgängeskrets.

Donkeyman vågar garantera att Herman Kristoffersen mycket väl vet att det finns hemlösa i Tromsø. Donkeyman är också ganska säker på att Herman personligen känner flera av dessa sedan gammalt. Därför tycker Donkeyman att herr Hausberg bör snacka lite med Herman om saken när han senare i dag ringer och önskar God Jul. Därmed kan han skaffa sig lite basvetande om problemet.

Vidare tycker Donkeyman att herr Hausberg kan göre ett elementärt studiebesök. Gå ut genom porten på Glashuset. Girar styrbord och ta trappen ned till Grønnegata. Gira så babord och gå norröver. Kryssa gatan och använd nersidan. Passera Frälsis och krysset vid Bispegata. Mitt emot snuthäcken hittar han ett etablissemang. Som han själv är chef för. Genom samtal med personal och gäster därstädes kan han vidga sitt vetande.

Donkeyman tänker på det så kallade "Institutet". Det vill säga kommunens natthärbärge för just hemlösa. Det används av många som en tillfällig sista utväg sådana nätter som man inte lyckas låna en soffa hemma hos någon bättre lottad kompis. På vägen dit passerar han förresten ett annat etablissemang där kommunen för dyra pengar hyr in hemlösa på korttidsbasis.

På institutet släpps man in på kvällen och får en fot i arschlet på morgonen. Så får man gå gata upp och gata ned till kvällen igen. Och fördriva tiden på något vattenhål och hoppas att man finner en sponsor till en halvliter. Som man kan långsuga på. Eller vinna dagens lotto - få slag på en soffaägare.

Donkeyman misstänker att det är åtskilliga hundra som lever sitt liv ambulerande på detta sätt här i byen. Som bor hos kompisar, i husvagnar, i bilar, i tömda rivningshus och liknande. Och någon gång på institutet.

Så kan man göra sig en annan liten fundering. Det är bara några veckor sedan som företrädare för herr Hausbergs parti i Stortinget förlöjligade och avslog ett förslag om att genomföra en utredning om hur många hemlösa det faktiskt finns i Norge. Kan det möjligen bero på att man var rädd för att resultatet inte skulle vara hedrande för Det Norska Arbeiderpartiet och dess sociala politik genom årtionden.

Slutligen kan herr Hausberg börja visa sig på den sortens lokaler som Röde Herman med glädje frekventerade. Och då göra som Herman gjorde. Snacka med folk (som inte är politiker). Lyssna. Fråga. Ta reda på. Så slipper han vara okunnig om något som alla andra vet.

Men Donkeyman känner sig tvungen avsluta med ännu en kommentar. Herr Hausberg uttrycker att det är ovärdigt att tvingas bo i husvagn. Donkeyman menar att det nog kommer an på vilken husvagn det är och varför man bor där. Det finns tusentals människor som valt att bo i husvagn av olika skäl. Donkeyman känner själv flera sådana. Och som det inte går någon som helst nöd på. Dessutom är det väl hundratusentals människor i Skandinavien som framlever en högst substantiell del av sitt arbetsliv boende i husvagn. Sådana som av olika skäl pendlar till arbetsplatser långt borta från hemmet. Anläggningsarbetare till exempel. Många arbetsplatser har stora husvagnsparkeringar. Men detta var en utvikning från det viktiga huvudämnet. Bostadslösa.

söndag 23 december 2007

Midvinterblot

Donkeyman firar inte kristen jul. Det har han aldrig gjort. Annat än när familjetrycket har krävt detta. Donkeyman brukar snika sig undan genom att vara frivillig till att arbeta. Något som kollegorna alltid har uppskattat. Något som har ledit till att Donkeyman har firat jul under många ovanliga former och på ovanliga platser. Kanske han berättar några historier när andan faller på. Vilket den inte gör i dag.

Denna julhelg rattar Donkeyman taxi 31 här i Tromsø. Nattpass den 19, 20, 21, 22, 23, 24 och 25 December...... Och på Annandagens kväll skall Donkeyman inta sin fasta stol vid Bardisken på Jernbanen. För att i efterhand genomföra ett aldrig så litet Midvinterblot.

Däremot firar Donkeyman Midvinter. Som i år inträffade den 22. cirka klockan 07 om morningen. Vilket betyder att solen "vänder". Det vill säga den börjar stiga, dag för dag. Något som speciellt uppskattas här i Lapphelv***t där vi har haft mörkertid i en månad. Och skall ha i en till. Som ren konsumentupplysning innebär det att det är normalt dagsljus i dag i cirka 2 och en halv (2 1/2) timme.

Och eftersom Donkeyman firar Midvinter äter han julmat, dricker julöl, dricker julbrännvin och festar i lag med andra människor. När ekonomin tillåter.

För övrigt är julfirandet ett listigt påfund från en grupp av höga präster. Det var nämligen så att när man konsoliderat kyrkan en gång i tiden så hade man flera avgörande möten mellan de högsta prästerna där man bestämde väsentliga ting rörande läran. Samt bestämde vägen vidare....

Och eftersom alla de hedniska folken (Romarna till exempel) hade sin viktigaste helg just i samband med vintersolståndet så insåg de församlade prästerna att det nog inte var någon bra idé att be dem lägga ned det firandet. Däremot kunde man stjäla helgen och göra den till en kristen högtid. Och vad var då bättre än att fira Jesus Kristus födelsedag.

Detta bestämdes över 300 år efter händelserna i Betlehem så det var ju inte någon som visste mer exakt när de gick av stapeln. Alla som hade träffat Jesus hade ju varit döda i flera hundra år. Så då kunde man man lugnt och elegant fastslå datumet till det som nu är den 25.December. Det vill säga ett par dagar efter vintersolståndet. Ett i sanning pragmatiskt beslut.

Men eftersom Donkeyman är hedning så firar han de helger han vill. Och Donkeyman firar Midvinter, Nyår, Valborg (den 30.April när man firar att den helv**** vintern är slut) samt Midsommar.

Dessutom iakttar han vissa andra högtidsdagar såsom kräftpremiären, surströmmingstiden, Elvis dödsdag, några födelsedagar och liknande.

lördag 22 december 2007

Julskinka

Så här på dagen för Vintersolståndet skall Donkeyman publicera sitt recept på beredning av julskinka. Det är ett typiskt ungkarlsrecept utan några finesser som inte kan misslyckas......

1. Man inhandlar en Svensk julskinka. Vilket kan beskrivas som en benfri sockersaltad och vacuumförpackad skinka. Den bör vara upp mot 3 kg. Befinner man sig i Norge går man till slaktaren och inhandlar en "Svenskeskinka". Det som i Norge betecknas som Julskinka är inte samma sak.

2. Sätt ugnen på 72 grader. Lägg skinkan med plasten kvar runt om i en långpanna och häll i lite vatten i botten på pannan.

3. Stick in en termometer i skinkan. Använd en modern elektronisk med givare i skinkan och display bekvämt placerad bredvid ugnen.

4. Sätt in allt i ugnen och låt den stå till dess skinkans innertemp är 69-70 grader. Detta tar bortåt tio timmar. Donkeyman stoppar in skinkan på kvällen och tar ut den på morgonen.

5. Skär bort svålen när skinkan är färdig

Så är det dags för griljering:

6. Blanda 3 matskedar Senap, 3 äggulor och lite riven ingefära. Tillsätt sedan ströbröd till dess konsistensen blir ordentligt "kladdig" så den kan strykas på skinkan.

7. Stryk ut ett jämnt lager av blandningen över skinkan

8. Strö lite socker över griljeringen

9. En riktig husmor stoppar sedan hela härligheten tillbaks i ugnen och griljerar. Men VARNING. Detta är riskidrott av värsta slag. Donkeyman fuskar. Han tar en helt vanlig gasolbrännare och bränner försiktigt över ytan två gånger. Den skall bli "karamelliserad". Med gasolbrännare har man full kontroll och det blir lika bra som om en fullfjädrar husmor varit i sving.

Sedan är det bara att äta.
Bred smör på en skiva gott bröd. Absolut inte någon Norsk Kneipp eller liknande spånplatteliknande bröd. Även i Norge finns en sorts smör som smakar smör på gammaldags sätt. Det är Kvitseidsmör och finns i välsorterade kolonialer. Så kleggar man på lite senap. Häller upp ett glas öl och en ordentlig sup. Dags att äta......

Senap är ett annat problem i Norge. Styr undan allt som tillverkas av Idun. (Såvida du inte tycker att vanlig Slotts Senap duger på julskinka. Tycker du det räcker det att det står "Senap" på etiketten....).

Donkeyman har hittat en sort som heter "Bergbys Sennep" och som finns i de flesta välsorterade kolonialer. Men där kan man också få importerad senap. Till exempel vanlig Svensk "Skånsk Senap".

Vill man göra Senap själv är det sk***tenkelt. Och då kan man laborera fram något som passar en själv. Ett bra och snabbt recept är följande:

1. Koka upp 4 dl vispgrädde (Kremfløte)
2. Rör ut 2,5 dl Colemans senapspulver och 2 dl socker i en kastrull.
3. Häll den varma grädden över och rör hela tiden. Koka upp till det syns ett dussin bubblor på ytan.

Sedan kan man filosofera lite kring ett par ting. Egentligen vill Donkeyman ha en "riktig" skinka med ben i. Därför att trots att Donkeyman är en mogen man har aldrig stött på någon benfri gris. Men då stöter vi på två problem. För det första behöver man ha tillgång till en fullfjädrad gammaldags husmor för att bereda den. För det andra är det inte helt enkelt att hitta en sådan. Och då menar husmor såväl husmor som skinka. (Festlig syftning va..)

Den andra funderingen gäller det bristande fettlagret på moderna julskinkor. Tillverkarna skryter över att skinkan är mager. Men en skinka skall för f***n inte vara mager. Det är ju fettranden som ger skinkan den goda och fylliga smaken.

Vad i allsin dar har bönderna utsatt de stackars grisarna för, för att få dem fett- och benfria. Det borde vara ett fall för djurskyddsmyndigheterna.

Donkeyman vet inte varifrån han fått dessa recept men skrev ned dem för många år sedan och har använt dem många gånger. Och de är garanterat ungkarlsvänliga så länge man inte försöker sig på att griljera skinkan i ugnen utan fubbar med en gasolbrännare i stället.

onsdag 19 december 2007

miljöpolitik (3) - uppvärmning

För inte så länge sedan rapporterade de lokala bleckorna att man skulle bygga ut fjärrvärme i Tromsø. Något som betecknades som sensationell modern teknik. Nära på "breaking news".

Välkomna i klubben säger en utlänning. Det är nämligen så att de allra flesta Svenska tätorter har fjärrvärmeanläggningar. Och uppvärmning är verkligen en stor faktor i miljöpolitiken.

Här i Norge värmer man upp merparten av bostäder med antingen 1) panel- eller fläktkaminer (=stor brödrost), 2) värmekablar i golv eller 3) oljefyllda elkaminer. Vilka alla tre är bland de absolut mest energislösande sätt som finns att värma upp en lokal på. Och som i Sverige används i liten utsträckning. Skälet är givetvis att man i Norge i alla år har haft (och har fortfarande) billig elkraft. Därmed har man inte haft den ekonomiska drivkraft som behövs för att bygga något annat.

Vilket i praktiken har ledit till att man i Tromsø har byggt stora stadsdelar med tät bebyggelse och fortsatt med uppvärmning enligt brödrostmodellen. Medan man i många år betalat för att exportera sopor till Kiruna. Som Norrbottningarna har eldat upp och fått värme ifrån genom deras fjärrvärmenät........

Svenskarna däremot som alltid har haft dyrare energi har varit tvungna av ekonomiska skäl att optimera sina system. Därför har i princip alla byggnader vattenburen värme. Antingen anknyten till fjärrvärmenät, anknyten till egen panna eller till jordvärme (värmepump). Detta av ekonomiska skäl. Undantaget är en kort och mörk period i samband med utbyggnaden av kärnkraften. Då var det några år som man uppmuntrade till installation av direktverkande elvärme som i Norge. Detta med tanke på den billiga ström som kärnkraften skulle generera. Många lät också lura sig av det löftet. Lyckligtvis blev den tiden bara en kort parentes (till skillnad mot kärnkraften). Och upphörde tvärt när man såg att strömmen från kärnkraften alls inte skulle säljas till "Norska" lågpriser.

När man i Norge alstrade all ström själv genom vattenkraften spelade värmesystemen inte någon roll rent miljömässigt. Tvärtom var elvärmen miljövänlig, bortsett från den estetiska sidan av kraftverken. Saken blir en helt annan femma om man skall generera strömmen genom kraftverk där förbränningsteknik är drivkälla.

I samband med stigande elpriser har nu många Norrmän gått över till värmepump eller vedeldning. Eftersom man inte har pannor med vattenburen värme i husen så kan man heller inte utnyttja jordvärme för att få en verkligt effektiv värmepump. Vad man använder är ett aggregat som sätts rätt i väggen och som påminner om en omvänd air condition. Av samma skäl eldar man inte ved eller flis i en panna. Man eldar ved i kaminer. Visserligen moderna, vedbesparande kaminer. Visserligen en ekonomisk besparing än direkt elvärme. Men ändå ett otroligt slöseri med energi jämfört med vad man faktiskt kan åstadkomma.

Dessutom nämner man inte med ett ord om att klassisk vedeldning är förbjudet i tätbyggda områden i många länder (till exempel stora delar av Sverige). Av hälsoskäl. Rökgaserna innehåller nämligen cancerframkallande ämnen som ofta inte skingras tillräckligt i stadsmiljö.

Senaste dagarnas debatt kring de gasdrivna kraftverken har också sin anknytning till bristen på fjärrvärmenät. Debatten går het kring behovet av CO2-rening eller ej. Här måste Donkeyman på ett sätt hålla med om att det är slöseri med pengar att använda tre miljarder spänn på en provisorisk lösning som bara skall existera ett par år. De tre miljarderna ger mycket bättre effekt om man lägger dem på bevarande av regnskogen.

Å andra sidan är saken ett minst sagt pinsamt löftesbrott. Som åter en gång är en påminnelse om att det är bäst att finna ut konsekvenserna av vad man lovar - innan man lovar något. Men antagligen var det löftet ett villkor för att det över huvud taget skulle bli någon röd / grön regering. Och så räknade majoriteten (=AP) med att ta smällen någon gång i framtiden (=nu, lagom långt från allt vad val heter) eftersom det inte är AP som försvagas - det är SV.

Men det verkligt pinsamma i hela saken är att bara en så rik nation som Norge skulle kunna komma på tanken att lägga stora gaskraftverk ute på en förblåst udde "in the middle of nowhere". Därför att all den värme som kyls bort i kondensorn går rätt ut i havet i form av kylvatten. Och kommer fiskarna till godo. Och då snackar vi om bortåt halvparten av den energi som man stoppar in i kraftverket som drivkraft i form av gas.

Självfallet skulle ett sådant kraftverk ligga i närheten av ett tätbebyggt område. Där man kan använda det varma vattnet till uppvärming av fastigheter. En uppvärmning som så att säga blir "gratis". Så gör man i fattigare länder, till exempel Sverige.

Sedan skall Donkeyman avrunda med en sista kommentar om uppvärmning. Här i landet har man vanligen temperaturer på si så där 23-24 grader inomhus. Och klagar på dyra elräkningar. I Sverige sänkte vi till 18-20 grader redan under de första energikriserna på 50-talet. En sådan sänkning innebär för de allra flesta en energibesparing på runt 25%. Utan att investera 5 öre.

När det gäller sammanhanget miljö- och uppvärmning så ligger alltså långt före Norge. Men detta beror alltså inte på omtanke om miljön. Det beror på ekonomiska hänsyn. Man har under 60 års tid investerat tungt för att få ned kostnaderna. Och så har bättre miljö kommit som en välkommen biprodukt. Energibesparing och god miljöpolitik är storheter som går hand i hand. Dagens Norska debatt är ensidigt inriktad på CO2 och dellösningar utan att gå in på helheten.

söndag 16 december 2007

Adventssöndag

Donkeyman skäms. Klockan är halv fem på eftermiddagen och han har ännu inte klätt på sig. Han har just stigit upp, jekkat upp en första Söndagsöl och satt sig framför PC:n. Och Donkeyman har "Ågren". Ordentlig "Ågren". För bara en halvtimme sedan låg han i sin sköna koj, rullade runt och svettades. Utan att begripa var hela den härliga sköna Helgen tagit vägen.

I går eftermiddag, i går kväll, i natt och ända in på de tidiga morgontimmarna satt Donkeyman hemma hos jourhavande fästmö och drack Tuborg. Valet av öl är enkelt. Det är det billigaste drickbara ölet på butiken. Man kan spara ett par spänn genom att handla några andra märken men det ölet smakar allt för eländigt. Och vårt lokala bryggeri producerar två billighetsmärken som inte passar Donkeyman.

Mack producerar väldigt gott öl. Men det är allt för dyrt för inköp i större skala.

Alltså gynnar Donkeyman det internationella kapitalet i form av Tuborg. Samt deras Norska samarbetspartner som är Ringnes. Ett företag som varje politiskt medveten person egentligen borde bojkotta. Efter deras stängning av Nordlands Bryggeri i Bodø och Tau Bryggeri i Stavanger.

Men Donkeyman har inte råd att hålla moralens fana högt. Antingen dricker han Tuborg eller så får han dricka mindre. Donkeymans Svenska läsare bör nu sätta sig ned och inte läsa vidare förrän ni sitter stadigt i stolarna.

I går köpte Donkeyman ett flak Tuborg. Samt två paket Prince till damen. Det hela bellade 650 (sexhundrafemtio) Norska spänn. Vilket är likvärdigt med över 700 Svenska.

När klockan var 0630 i morse hade vi lyckats få slut på både öl och Prince. Men då hade vi jobbat hårt på saken i 15 timmar. Varvid Donkeyman raglade hem till sin container och gick till vila. Och nu är klockan snart 17. En Söndag som Donkeyman hade stora planer för har försvunnit ur medvetandet. Ännu värre är att han har sovit över dagens stora begivenhet. Mellan 12 och 15 var alla stamgäster inviterade till Jernbanen på julmat. Något som Åsnegubben hade sett fram emot under lång tid. Men glatt sov över. Trots att han har sådan lust på julbord men inte har råd.

Det här inlägget blev så surrigt att nu krävs en andra Söndagspils........

Som Donkeyman nu har jekkat upp. Samt tillagat två skinkmackor. Samtidigt som han har hittat ett förnuftigt spår för dagens artikel. Det är nämligen dags för konsumentupplysning och en liten varning. Det man i Norge säljer som "Juleskinke" är inte samma sak som man i Sverige säljer som "Julskinka". En Svensk som vill ha en klassisk "Julskinka" av Svensk typ i Norge måste gå på IKEA. I avsaknad av IKEA i närmiljön kan man också gå till en slakteributik och köpa en så kallad "Svenskeskinka". Som man kokar och griljerar själv. Då får man också rätt vara.

Om andan faller på skall Donkeyman publicera ett bra skinkrecept närmare jul....

lördag 15 december 2007

Utskänkningstillstånd

Dagens artikel skall handla om utskänkningstillstånd. Eller "skjenkeløyve" som det heter på denna sidan av Kölen.

Mitt stamlokus (Tromsø Jernbanestasjon) drabbades av att få sitt tillstånd indraget i tre dagar i våras. Något som lyckligtvis inträffade samtidigt som den Svenska Bandyfinalen gick av stapeln. Alltså var Donkeyman och jourhavande fästmö i Sverige för att uppleva årets sportsliga höjdpunkt Öster om Kölen. Så vi drabbades inte av den avstängningen.

Däremot fick vi åter en gång uppleva de Norska reglernas inverkan på tåget till Sverige. Det är nämligen så att Norrmän riskerar att dö om de råkar äta utländsk mat. Och eftersom restaurangvagnen på tåget från Narvik till Stockholm är fulladdad med Svensk mat så får man inte servera något förrän efter sista uppehåll på Norsk sida. Liksom man inte får servera brännvin eller öl. Därför att det Norska folket inte tål sådana varor. I vart fall inte i samband med en tågresa.

På Svensk sida går det däremot bra att servera både mat och dricka. Antagligen därför att Svenskar tål mat och dryck bättre än Norrmän......

Men den här artikeln initierades av något helt annat. De lokala kontrollörerna har nämligen åter en gång haft anmärkningar mot "Jernbanen". Och nu skulle man tvingas att ha stängt i hela 14 (fjorton) dagar. Men lyckligtvis ingrep stadens politruker och stoppade galenskapen.

Donkeyman tycker att det är helt ok att det finns regler för hur berusade människor man kan servera sprit till. Men det är inte ok att kontroller sker i smyg och rapporteras in månader i efterhand. Därför att då är det helt orimligt att någon skall minnas situationen i fråga. Det är ett system som är totalt utan någon form av rättssäkerhet.

Donkeymans åsikt är att man skall skrota hela "skjenkekontrollen". Så skall man göra det till en rent polisiär sak. En kypare som serverar någon som inte borde serveras (för full, för ung eller något annat) skulle personligen göras ansvarig. Och så borde det vara en polisfråga. Det vill säga polisen bedriver spaning ungefär som man bekämpar annan brottslighet. När den spanande polismannen (eller -kvinnan) ser någon som får servering och som inte borde fått det hanterar man det ungefär som en fortkörning. Polisen i fråga går fram till kyparen, legitimerar sig och skriver ut ett bötesbelopp. Där och då.

Skulle samma kypare åka dit fler gånger kan man ha en stigande skala för bestraffningen. Och i slutänden kan kyparen förlora rätten att servera alkohol under en viss tid.

Liknande regler kunde lämpligen tillämpas för ölförsäljning på kolonialen.

Och så kan man dra parallellen till en droskbil. Om chaffisen kör för fort så är det han personligen som drabbas. Inte droskägaren. Så borde det också vara på krogen eller i butiken. Den kypare eller kassör som bryter bestämmelserna borde personligen drabbas. Inte sjappets ägare.

Donkeyman tror att om man införde sådana regler blev det blixtsnabbt slut på överskänkning av alkoholhaltiga drycker här i landet.